Questions Fréquentes

Les discussions autour des couteaux Laguioles déchaînent souvent quelques passions. Entre les légendes urbaines et les croyances erronées, nous avons tenté de répondre a quelques unes ici.

Nous répondons également aux questions redondantes qui nous sont le plus souvent posées mais auxquelles nous ne pouvons plus répondre individuellement

Plus d'Informations sur la Manufacture Les différentes étapes de Fabrication

FAQ - Foire aux Questions

Laguiole, Vrais ou Faux ?

Ecrit ainsi: « Laguiole en Aubrac® » est une marque déposée et certifie son origine: VRAI.

Ecrit ainsi: « Laguiole »-« Laguiole véritable »-« Laguiole authentique »: FAUX

Le mot laguiole n’est ni une marque ni le nom de société. C’est le nom d’un village du département de l’Aveyron. Le nom est associé à une forme spécifique de couteau traditionnel, commune au village de Laguiole. La popularité de cette forme a rapidement créé des opportunités de marketing. « Laguiole ajouté aux mots authentiques ou véritable ne veut rien dire car ne donne pas le nom du fabricant.

Les couteaux et couverts «Laguiole» peuvent être fabriqués en Chine, au Pakistan, et industriellement en France. Le prix reflète souvent la qualité. Soyez prudent avec les «certificats de garantie» et le nom laguiole qui n’est en aucun cas un fabricant.

Un fabricant de qualité comme « Laguiole en Aubrac » sur ce site a fièrement sa marque estampillée dans ses lames. La plupart des couteaux Laguiole en Aubrac ont un L dans un cercle estampé sur la lame. Cela signifie qu’il a été fabriqué dans la région de Laguiole («Laguiole Origine»). Désormais LOG : Laguiole Origine Garantie est estampillé sur la plupart de nos lames. C’est une double certification.

Lorsque les couteaux ont des lames spéciales (Damas, Martelé ou Brute de Forge, etc.), vous trouverez l’indication «Laguiole Origine» sur le certificat d’authenticité fourni avec le couteau.

2. Mon couteau Laguiole en Aubrac est-il sous garantie?

Si vous l’avez acheté sur ce site: OUI.

La qualité des couteaux vendus sur ce site est exceptionnelle, c’est pourquoi le fabricant les garantit à vie contre tous défauts de fabrication. Cependant, cette garantie n’inclut pas les dommages encourus lors d’une utilisation normale. Par exemple, un couteau ne doit être utilisé que pour couper: son utilisation comme tournevis est considérée comme une utilisation anormale.

Nous donnons suite aux demandes de garantie UNIQUEMENT pour les produits achetés sur le site www.laguioleonlineshop.com.

Pour cela nous conservons les noms, prenoms et dates d’achats.

3. Comment prononcez-vous Laguiole?

Tant de personnes se posent cette question qu’elle avait avait toute sa place ici. Laguiole se prononce: « LA-YOL ». Autrement dit, le ‘G’ n’existe pas dans la prononciation!

4. Comment prendre soin au mieux de mon couteau Laguiole en Aubrac?

Huilez régulierement la fermeture du couteau.
Soyez vigilant à ne pas faire tomber votre couteau sur la lame, ni à vous en servir comme levier car l’acier très dur est aussi cassant.
N’exposez pas les manches en corne, bois ou os à des variations de températures ou à l’humidité comme dans une boite à gant de voiture.

5. Comment affûter mon couteau?

Il est toujours préférable de consulter un professionnel pour l’affûtage de vos couteaux. C’est généralement bon marché et bien fait. Une pierre à affûter japonaise avec un double grain 400/1000 sera parfait si vous voulez vous y essayer. L’utilisation d’un fusil ne permet que de redresser le fil de la lame, mais ne retirera en aucun cas du métal pour en recréer un biseau. Si vous ne maîtrisez pas l’affûtage, entraînez vous sur de vieux couteaux, vous risqueriez de rayer la lame de votre Laguiole par un mauvais geste.

6. Puis-je mettre mon Laguiole au lave-vaisselle?

Les couteaux pliants, les couteaux/fourchettes/cuillères de table en bois ou en corne et les sommeliers ne sont pas conçus pour être placés dans un lave-vaisselle. Sur ce site, seul les coffrets de 6 ctx de table monobloc sont compatibles avec le lave-vaisselle.

7. Puis-je acheter une seule fourchette ou un seul couteau de table?

Non. Nous ne vendons que des coffrets de 6 couteaux minimums. Pour acheter 8 ou 10 pièces de chaque, merci de bien vouloir nous contacter par e-mail afin que nous procédions à un devis.

8. J'ai un laguiole récent ou ancien, faites vous des réparations ou des changements de lame?

Nous ne prenons pas en charge les couteaux qui n’ont pas été achetés sur ce site. Quand à l’atelier Laguiole en Aubrac, il ne prennent en charge que les réparations de leur propre fabrication. Aussi veuillez vous assurez qu’il y a bien le logo ci dessous sur la lame avant de faire toute demande.

Laguiole Online Shop

Si votre couteau est un modèle de ce fabricant, veuillez le contacter directement ICI.

Si votre couteau a été acheté sur ce site, veuillez nous contacter ICI. Nous vous enverrons un bons à remplir qui sera à joindre avec votre couteau. Veuillez noter que nous ne prenons pas en charge les frais d’envoi de votre couteau.

9. Je cherche un modèle que je ne vois pas sur ce site

C’est que nous ne l’avons pas en stock ou ne le proposons pas à la vente.

10. Rachetez-vous les couteaux anciens? Faites vous des évaluations de valeurs?

Non, nous n’achetons pas de couteaux anciens et ne faisons pas d’evaluation de valeurs de ceux-ci.

11. Vendez-vous des sommeliers Chateau Laguiole ou d'autres marques?

Non, nous ne vendons que les produits de la marque Laguiole en Aubrac. Pour toute demande liée à une autre marque ou à des contrefaçons veuillez vous adresser directement à ceux-ci.

12. Est-il possible d'acheter un coffret en bois vide?

Non. Chaque boite est vendue avec les produits. Certains cherchent à acheter des couteaux de fabrication industrielle ou de contrefaçons mais à les mettre dans une boite prestigieuse. Cela n’est pas possible.

12 Bis. Je n'ai pas reçu de réponse à mon e-mail.

Nous recevons entre 50 et 100 e-mails chaque jours, si la réponse se trouve déjà sur ce site, nous ne pouvons, et nous nous en excusons, vous répondre en envoyant un lien. Veuillez utilisez la barre de recherche en utilisant les mots clefs qui concernent votre question.