COUTEAU À FROMAGE individuel LAGUIOLE EN AUBRAC

Ce Couteau à Fromage Laguiole individuel est probablement le couteau à fromage le plus emblématique de France.

Avec sa forme élégante et ergonomique typique du Laguiole, il se décline dans de nombreuses matières. Tout comme les modèles Buron et service 3 pièces il est forgé d’une seule pièce. L’assemblage, le montage, le guillochage, le réglage et le polissage de chaque modèle est réalisé du début à la fin par le même artisan coutelier. C’est dans ce long processus de fabrication que réside la différence entre la production industrielle et la fabrication artisanale Aveyronnaise de la célèbre manufacture Laguiole en Aubrac.